Автор проекта

Александр Соколов

alexander-falke@yandex.ru

Выпускник Марийского государственного университета. Историк, археолог, этнолог, журналист.

Старший научный сотрудник Центра археолого-этнографических исследований МарГУ.

«Блажен, кто память предков чтит»

(Гёте)

ОНОХОВ Павел Мартынович

ОНОХОВ Павел Мартынович

Представитель сферы бизнеса и торговли и общественный деятель, уржумский купец, гласный (депутат) Уржумского уезда (1879-1882 гг.) от землевладельцев.

По сведениям Вятского статистического комитета о фабриках и заводах за 1877 год в Уржуме указан пиво-медоваренный завод купца второй гильдии Павла Мартыновича ОНОХОВА. На заводе в течение года производилось 4000 ведер пива и 800 ведер меду (напиток). Помещение завода было деревянным. Завод был оборудован заторным чаном, имелись пивоваренный и медоваренный котлы, вспомогательный чан для обработки сусла. Был и паровик для нагревания воды. На заводе работали пивовар и 8 рабочих. На производство продукции использовались мед, ячменный солод, хмель. Сырье закупалось в Уржумском уезде, а часть (хмель) в Малмыжском. Продукция сбывалась на месте в Уржуме и уезде.

Троицкий винокуренный завод, основанный в 1871 году и пивомедоваренный завод, принадлежавшие ОНОХОВУ находились около устья Белой Речки, южнее ярмарочной площади Уржума.